рецепта
Доматена супа със сирене Маскарпоне
Гответе с мен
Студени супи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Доматена супа със сирене Маскарпоне" беше добавена на
Продукти
кромид лук | 2 малки глави |
Чесън | 2 скилидки |
краве масло | 60 г |
консервирани домати | 800 г |
доматен сок | 1500 мл |
сол | |
смлян черен пипер | |
сос Табаско | |
2 дафинови листа | |
сирене Маскарпоне | 250 г |
Приготвяне
• За рецептата "Доматена супа със сирене Маскарпоне" нарязани на дребно лукът и чесън се изпържват в сгорещеното масло до омекване.
• Добавят се доматите от консервата, доматеният сок и дафиновите листа.
• Супата се похлупва и се вари 20 минути.
• С решечеста лъжица се изваждат целите домати и заедно със сиренето Маскарпоне се пасират в блендер.
• Връщат се в тенджерата.
• Доматената супа със сирене Маскарпоне се подправя на вкус със сол и черен пипер.
• По желание се прибавя и сос Табаско.