Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Рибена Чорба»Супа от картофи и риба

Супа от картофи и риба

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Супа от картофи и риба1 / 2
30/09/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
8-10

Необходими Продукти

  • риба - 500 гр.
  • картофи - 500 гр.
  • моркови - 2 броя
  • масло - 60 гр.
  • сирене - краве 100 гр.
  • сол
  • ким
  • лимонов сок
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистената риба се разделя на порции и се маринова с киселина и сол.

Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, заливат се с 4 чаши кипяща вода заедно с нарязаните моркови. Прибавят се сол и ким на вкус, и се варят на силен огън 10 минути.

Прибавя се рибата и се вари при силно кипене 5-6 минути, а след това на слаб огън още 10 минути.

В чинните за поднасяне се поставя по малко прясно масло и надробено сирене.

Налива се горещата супа и се наръсва със ситно нарязан магданоз.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: